ท่องเที่ยวปากพนัง

ตลาดสดเทศบาลเมืองปากพนัง มีของดีอยู่มากมากมาย ทั้งผลไม้ และอาหารทะเล และที่สำคัญ สุดยอดของฝากจากเมืองนัง "ปลากระบอกร้า" และ ไข่ปลากระบอกแดดเดียว ก็สามารถหาซื้อได้จากที่นี่

"ไข่ปลากระบอกแดดเดียว" สุดยอดของฝากจากเมืองปากพนัง ไข่ปลากระบอกมีขายเฉพาะช่วงเวลา ไม่ได้มีตลอดทั้งปีนะคะ ปลากระบอกตัวนึงจะมีไข่แค่ "2 ฝัก" เท่านั้น พ่อค้าแม่ค้า จะเอาไข่แต่ละฝักมาเรียงกันเป็นแพแล้วตากแห้ง ไข่ปลากระบอกแดดเดียวที่คุณภาพดี ๆ ต้องตากจนแห้งสนิท จะมีเนื้อแน่น หอมมัน และเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ราคาขาย ขายกันเป็นแพ ๆ แพละ 10 -20 บาทแล้วแต่ช่วงว่าหาง่ายหรือหายาก

ปลากระบอกร้า ตากเรียงรายอยู่ริมแม่น้ำปากพนัง

ปลาจิ้งจั้ง.. นำไปทอดกรอบ กินกับข้าวต้มกุ้ยร้อน ๆ หรือไม่ก็ทอดกรอบแล้วเอาไปยำ ก็อร่อยเด็ดเช่นกัน


ข้อมูลเพิ่มเติม  :  http://on.fb.me/q5AxQC